Primeiro é preciso fritar a carne de porco com pouco óleo, apenas uma colher. Depois de dourada, acrescente o tempero e o tomate. Quando tudo estiver bem refogado, junte 1,5 litro de água e deixe ferver por 5 minutos.
Ao final, é só acrescentar a canjiquinha e deixar cozinhar por mais 20 minutos. Coloque cheiro verde e está pronta. Para acompanhar o prato, sirva arroz branco e couve refogada.