500 g de açúcar cristal ou refinado
250 ml de água
1 colher de sopa de glucose de milho(da branca, comprada em casa de produtos para doces)
1 coco grande ralado grosso
1 lata de leite condensado sabor chocolate / morango ou já cozida como doce de leite.
Modo de Preparo
Derreta o açúcar com a água e a glucose, até obter uma calda em ponto de bala dura. Coloque o coco ralado e deixe engrossar a calda novamente. Adicione o leite condensado sabor morango ou chocolate e deixe ferver durante 5 minutos, mexendo sem parar.Deixe esfriar, e com uma colher coloque em forminhas de docinhos tamanho grande, forradas com celofane.
